El objetivo de esta actividad es dar a conocer y difundir una tradición anglosajona muy apreciada, que es el desayuno-comida en fin de semana, «brunch».

Tendremos preparado a modo de «showcooking» distintos productos y elaboraciones para que tomes nota de las recetas y puedas llevar a cabo en tu casa esta deliciosa tradición.

Cada domingo variamos nuestra propuesta, a modo orientativo:

• café, infusiones o cacao
• vino o cerveza
• recetas dulces: tartas, yogur…
• tostas saladas con diversos ingredientes, ensaladas…
• «Bagel» relleno
• Huevos benedict
• cocktail

Remataremos las recetas y haremos de forma explicativa en vivo los conocidos «huevos benedict».

El precio incluye un cocktail para finalizar el brunch.

Con esta cata realizamos un viaje a las cervezas de Europa Central, de dos países productores con productos excepcionales de gran tradición: Alemania y Bélgica. Contaremos con 4 variedades de cerveza, y explicaremos tanto su elaboración como curiosidades y notas de cata.

Cada una de las cervezas irá acompañada por un plato de nuestra elaboración, buscando el mejor maridaje, combinación entre bebida y comida, y rematando con un postre.

Con esta cata realizamos un viaje a las cervezas de Europa Central, de dos países productores con productos excepcionales de gran tradición: Alemania y Bélgica. Contaremos con 4 variedades de cerveza, y explicaremos tanto su elaboración como curiosidades y notas de cata.

Cada una de las cervezas irá acompañada por un plato de nuestra elaboración, buscando el mejor maridaje, combinación entre bebida y comida, y rematando con un postre.

Aprovechando la celebración del September Fest hemos organizado una cata de cervezas artesanas en la que podrás descubrir 4 diferentes elaboraciones y te explicaremos sus diferencias y elaboración.

Cada una de las cervezas irá acompañada por un plato de nuestra elaboración, buscando el mejor maridaje, combinación entre bebida y comida, y rematando con un postre.

Con esta cata realizamos una colaboración con La Cueva del Lúpulo, especialistas en cervezas artesanas que han elegido entre su catálogo varias cervezas muy representativas de las variedades a las que pertenecen. Será una cata guiada en la que descubrir muchas curiosidades del apasionante mundo de la cerveza artesana.

Cada una de las cervezas irá acompañada por un plato de nuestra elaboración, buscando el mejor maridaje, combinación entre bebida y comida, y rematando con un postre.

– St. Bernardus 12 (Abadía)
– Schneider Weisse Tap 6 Mein Aventinus (trigo doppelbock)
– Schenider Aventinus (Doppelbock)
– La Chouffe (Strong Ale Belga)

Con esta cata realizamos una colaboración con La Cueva del Lúpulo, especialistas en cervezas artesanas que han elegido entre su catálogo varias cervezas muy representativas de las variedades a las que pertenecen. Será una cata guiada en la que descubrir muchas curiosidades del apasionante mundo de la cerveza artesana.

Cada una de las cervezas irá acompañada por un plato de nuestra elaboración, buscando el mejor maridaje, combinación entre bebida y comida, y rematando con un postre.

– KORBINIAN (DOPPELBOCK)
– SPEZIAL (DORTMUND)
– ROCHEFORT 6 (TRAPENSE)
– ST.BERNARDUS 12 (ABADIA)