LA COCINITA MÁGICA

«Los talleres incluirán una parte teórica e informativa acerca del tema tratado y una segunda parte de cocina y posterior degustación.»

La Cocinita Mágica es un espacio gastrosociocultural donde se realizan diversos talleres relacionados con el mundo alimentario y gastronómico desde un enfoque cercano e innovador, modernizando el viejo concepto de la escuela de cocina.

 

En este espacio se llevan a cabo talleres de cocina temáticos,  como pueden ser arroces, panadería, elaborar un menú completo o recetas de otros países, así como talleres destinados a un público concreto, como son talleres dedicados a niños, a noveles en la cocina o talleres exclusivos para extranjeros interesados en la gastronomía española. Estos talleres incluirán una parte teórica e informativa acerca del tema tratado y una segunda parte de cocina y posterior degustación.

 

La Cocinita Mágica no solo busca ser un espacio gastrosociocultural, si no también educar a la población salmantina en materia de alimentación saludable y conocimientos básicos y avanzados en temas relacionados, como la lectura de etiquetas, o en técnicas modernas en cocinado y envasado de alimentos, y en él se realizarán catas y maridajes divulgativos, explicando las características, preparación y beneficios de determinados productos, teniendo especial preferencia por los productos de proximidad.

La Cocinita Mágica