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Cata de cervezas y cena maridaje – alemanas y belgas – 25 mayo
35.00€Con esta cata realizamos un viaje a las cervezas de Europa Central, de dos países productores con productos excepcionales de gran tradición: Alemania y Bélgica. Contaremos con 4 variedades de cerveza, y explicaremos tanto su elaboración como curiosidades y notas de cata.
Cada una de las cervezas irá acompañada por un plato de nuestra elaboración, buscando el mejor maridaje, combinación entre bebida y comida, y rematando con un postre.
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Cata de cervezas y cena maridaje – Erdinger – 28 septiembre
35.00€Con esta cata realizamos un viaje a las cervezas de Alemania. Contaremos con 4 variedades de cerveza, y explicaremos tanto su elaboración como curiosidades y notas de cata.
Cada una de las cervezas irá acompañada por un plato de nuestra elaboración, buscando el mejor maridaje, combinación entre bebida y comida, y rematando con un postre.
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Cata de sake y cena maridaje – 22 octubre
41.00€En esta cata contaremos con una especialista que os explicará esta bebida asiática tan especial, desde su elaboración, curiosidades, notas de cata y singularidades. Podrás distinguir distintas variedades de sake, incluyendo un espumoso.
Queremos que el evento sea muy especial, y elaboraremos una cena de maridaje acorde con la ocasión, con platos de especialidades japonesas.
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Cata de sake y cena maridaje – 29 de abril
38.00€En esta cata contaremos con una especialista que os explicará esta bebida asiática tan especial, desde su elaboración, curiosidades, notas de cata y singularidades. Podrás distinguir distintas variedades de sake, incluyendo un espumoso.
Queremos que el evento sea muy especial, y elaboraremos una cena de maridaje acorde con la ocasión, con platos de especialidades japonesas.
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Cata de sake y cena maridaje – 3 de junio
38.00€En esta cata contaremos con una especialista que os explicará esta bebida asiática tan especial, desde su elaboración, curiosidades, notas de cata y singularidades. Podrás distinguir distintas variedades de sake, incluyendo un espumoso.
Queremos que el evento sea muy especial, y elaboraremos una cena de maridaje acorde con la ocasión, con platos de especialidades japonesas.
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Cata de vermuts con maridaje – 16 octubre
25.00€El objetivo de este taller es ofrecer información de un producto tan apreciado como es el vermut.
A lo largo de la sesión se explicará tanto la elaboración como las especiales características y notas de cata de cada uno de los vermuts que se ofrecerán, de una forma didáctica y participativa.
La cata va acompañada del maridaje con distintos platos, especialmente elaboradas para cada taller en función de las notas de cada vermut, y remataremos con un postre.
Degustaremos y analizaremos tres vermuts premium muy especiales, uno blanco y dos rojos, con la posibilidad de volver a degustar el que más te haya gustado: vermut Padró Blanco Reserva, Espinaler Vintage y Saucí.
Nuestras catas siempre se transforman en tertulia en la que compartir conocimientos y curiosidades, son un plan perfecto para compartir solo o con amigos.
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Cata de vermuts con maridaje – 3 julio
20.00€El objetivo de este taller es ofrecer información de un producto tan apreciado como es el vermut.
A lo largo de la sesión se explicará tanto la elaboración como las especiales características y notas de cata de cada uno de los vermuts que se ofrecerán, de una forma didáctica y participativa.
La cata va acompañada del maridaje con distintos platos, especialmente elaboradas para cada taller en función de las notas de cada vermut, y remataremos con un postre.
Degustaremos y analizaremos tres vermuts premium muy especiales, uno blanco y dos rojos, con la posibilidad de volver a degustar el que más te haya gustado: vermut Padró Blanco Reserva, Espinaler Vintage y Saucí.
Nuestras catas siempre se transforman en tertulia en la que compartir conocimientos y curiosidades, son un plan perfecto para compartir solo o con amigos.
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Cata de vino: Bodegas Portia – 1 abril
20.00€En esta cata daremos a conocer 4 variedades de las prestigiosas Bodegas Portia, contando con una enóloga que nos explicará las peculiaridades de la casa y sus productos.
Acompañaremos el vino con recetas especialmente elaboradas para la ocasión, buscando el maridaje entre platos y bebida:
- Verdejo
- Prima
- Crianza
- Triennia
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Cata de vinos – noche blanca del solsticio – 24 junio
25.00€Tras ahuyentar a los malos espíritus en la noche de San Juan, es momento de llamar a la luz, momento de iluminar la oscuridad y de teñir todo de blanco en el solsticio de verano. La Cocinita Mágica y Devinosymás se unen en la noche del 24 de junio para simbolizar la purificación de un nuevo comienzo, con un maridaje en el que la gastronomía y el vino se convertirán en verdadera magia blanca.
Las dos firmas salmantinas, que comparten la filosofía del emprendimiento y la ilusión por el trabajo bien hecho, unen sus fuerzas para ponerlos en bandeja una experiencia muy especial. No dejes pasar la noche en blanco.– Hill Cuvée Panot Reserva Brut (cava)
– Flor de Vetus (verdejo)
– Vionta (albariño)
– Organza (rioja)
– Garcivni (vermut) -
Cata especial de Navidad – 11 diciembre
40.00€Cata de vinos seleccionados entre el catálogo de Spanish Palate, y guiada por su Directora Fundadora y en colaboración con la vinoteca Devinosymás.
Acompañamos con platos de maridaje elaborados en La Cocinita Mágica en sintonía con cada vino, y como colofón, contaremos a lo largo de la cata con un espectáculo musical a cargo de Julia Díez (soprano) y Miguel Ángel Caro (piano)
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Cata maridada de selección de aceites – 2 abril
25.00€Acompañaremos cada uno de los aceites con una receta especialmente elaborada para que resalten sus características, y variedad de panes artesanos.
Con este taller queremos dar a conocer variedades de aceite especialmente seleccionados y valorar este producto tan saludable y apreciado.
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Cata maridada de vinos – Trotamundos – 11 marzo
28.00€Con esta cata queremos que puedas conocer distintas variedades de vino del mundo, y contaremos con una invitada que nos explicará las singularidades de las diferentes latitudes. Podrás comparar, por ejemplo, una misma variedad de uva en distintos países.
Como siempre, disfrutarás de platos que elaboraremos especialmente para acompañarlos como maridaje.
– Première Stellenbosch (Sudáfrica)
– Leyenda Carmenére (Chile)
– Ariès Torrontés (Argentina)
– Chateau des Arras (Francia)
– Sainte Barbe (Francia)
