Exquisiteza es el marca que agrupa y distingue los productos de calidad de Zamora creados con esmero por los productores agroalimentarios de la Asociación Independiente de Pequeños Productores de Zamora (PINZA).  Presentaremos distintos vinos de productores de la Asociación.

La cata va acompañada del maridaje con varios platos, una cena, especialmente elaborados para el taller con productos de Exquisiteza en función de las notas de cada , y remataremos con un postre:

Nuestras catas siempre se transforman en tertulia en la que compartir conocimientos y curiosidades, son un plan perfecto para el fin de semana.

A lo largo de la sesión se explicará tanto la elaboración como las especiales características y notas de cata de cada uno de los 4 vinos que se ofrecerán, de una forma didáctica y participativa. Seguramente tendremos alguna sorpresa.

Gracias a la colaboración con Vinos al Margen contaremos con una de sus cabezas, también relacionado con uno de nuestros establecimientos favoritos de Salamanca, Vinodiario. Vinos al Margen es una pequeña bodega nacida en Salamanca en 2012 con el propósito de recuperar, preservar y vinificar los antiguos y heterogéneos viñedos en peligro de extinción de nuestra zona.

La cata va acompañada del maridaje con distintos platos, especialmente elaboradas para cada taller en función de las notas de cada vino, y remataremos con un postre:

Nuestras catas siempre se transforman en tertulia en la que compartir conocimientos y curiosidades, son un plan perfecto para compartir solo o con amigos una mañana de fin de semana.

Cata de una selección de vinos elaborados en la Sierra de Salamanca:

1.- Dominio de la Sierra  (blanco). Bodega “Dominio de la Sierra”
2.- Ilusión (rosado). Bodega “El abuelo flores”
3.- Viñas serranas Miranda 2023 (tinto). Bodega “Viñas serranas”
4.- El Robledo Selección Especial 2020 (tinto). Bodegas y viñedos El Robledo.

La cata va acompañada del maridaje con varios platos, una cena, especialmente elaborados en función de las notas de cada , y remataremos con un postre.

Nuestras catas siempre se transforman en tertulia en la que compartir conocimientos y curiosidades, son un plan perfecto para el fin de semana.

En » Vino y Arte» proponemos una experiencia única, en la que podrás disfrutar a nivel gastronómico y artístico, uniendo lo mejor del arte y lo mejor del vino, como nunca antes se había hecho.

Cataremos 4 vinos y desgustaremos 4 tapas.

Todos los vinos y los productos que asociaremos en el evento de «Vino y Arte» son de km0.

El evento será los días 15 y 22 de Abril en La Cocinita Mágica. Horario de 11h30 a 13h.

El objetivo de este taller es ofrecer información de un producto tan apreciado como es el vermut, en este caso con la gama de vermuts artesanos de Bendita Locura, teniendo esta ocasión la especial ventaja de poder ofrecer en  el vino base con el que han sido elaborados, para que la experiencia sea todavía más didáctica.

A lo largo de la sesión se explicará tanto la elaboración como las especiales características y notas de cata de cada uno de los vermuts que se ofrecerán, de una forma didáctica y participativa. 

La cata va acompañada del maridaje con distintos platos, especialmente elaboradas para cada taller en función de las notas de cada vermut, y remataremos con un postre.

Degustaremos y analizaremos tres vermuts, además del vino base, incluyendo su nuevo producto, el novedoso vermut Mixto.

Nuestras catas siempre se transforman en tertulia en la que compartir conocimientos y curiosidades, son un plan perfecto para compartir solo o con amigos una mañana de fin de semana.

El objetivo de este taller es ofrecer información de un producto tan apreciado como es el vermut, en este caso con varios productos de la gama de Padró and Co, además de un vino de la misma variedad que el vino base usado en la elaboración de los vermuts.

A lo largo de la sesión se explicará tanto la elaboración como las especiales características y notas de cata de cada uno de los vermuts que se ofrecerán, de una forma didáctica y participativa.

La cata va acompañada del maridaje con distintos platos, especialmente elaboradas para cada taller en función de las notas de cada vermut, y remataremos con un postre:

Nuestras catas siempre se transforman en tertulia en la que compartir conocimientos y curiosidades, son un plan perfecto para el fin de semana.