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Taller de Fermentos – 2025 02 diciembre
35.00€Te presentamos un taller dedicado al mundo de los fermentos, pensado para quienes quieren iniciarse y comprender de verdad cómo funcionan estos procesos naturales. Durante la sesión explicaremos las nociones básicas de la fermentación, los cuidados necesarios, la importancia de la sal, la temperatura y el tiempo, y cómo adaptar cada receta a tu gusto.
A lo largo del taller elaboraremos tres fermentos diferentes para que puedas practicar técnicas variadas:
— Ginger beer, una bebida viva y refrescante
— Kimchi, el fermento coreano por excelencia, en una versión accesible y sabrosa.
— Lactofermentación de verduras, perfecta para entender el método más versátil y reproducible en casa.Además de preparar cada receta paso a paso, hablaremos de conservación, seguridad, usos culinarios y cómo incorporar los fermentos a tu día a día.
Un taller completo para aprender, experimentar y llevarte tus propios proyectos listos para seguir fermentando en casa. -
Taller de Hamburguesas Gourmet – 20 octubre
30.00€Con el taller de Hamburguesas Gourmet queremos que le des un toque especial a tus próximas hamburguesas, el «bocadillo» más famoso y apreciado del mundo.
Realizaremos elaboraciones de alta cocina, y confeccionaremos tanto las hamburguesas como pan y complementos sorprendentes.
Las recetas base, que degustarás tras la realización, serán:
- Hamburguesa de carne vacuno madurada.
- Hamburguesa de vegetales.
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Taller de Hamburguesas Gourmet – 2014 16 marzo
30.00€Con el taller de Hamburguesas Gourmet queremos que le des un toque especial a tus próximas hamburguesas, el «bocadillo» más famoso y apreciado del mundo.
Realizaremos elaboraciones de alta cocina, y confeccionaremos tanto las hamburguesas como pan y complementos sorprendentes.
Las recetas base, que degustarás tras la realización, serán:
- Hamburguesa de carne vacuno madurada.
- Hamburguesa de vegetales.
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Taller de Hamburguesas Gourmet – 2025 17 octubre
35.00€Con el taller de Hamburguesas Gourmet queremos que le des un toque especial a tus próximas hamburguesas, el «bocadillo» más famoso y apreciado del mundo.
Realizaremos elaboraciones de alta cocina, y confeccionaremos tanto las hamburguesas como pan y complementos sorprendentes.
Las recetas base, que degustarás tras la realización, serán:
- Hamburguesa de carne vacuno madurada.
- Hamburguesa de vegetales.
- Pan de hamburguesa, pan Brioche.
- Alioli especial, encurtidos, topping de manzana Tatín …
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Taller de Hamburguesas Gourmet – 2025 2 mayo
30.00€Con el taller de Hamburguesas Gourmet queremos que le des un toque especial a tus próximas hamburguesas, el «bocadillo» más famoso y apreciado del mundo.
Realizaremos elaboraciones de alta cocina, y confeccionaremos tanto las hamburguesas como pan y complementos sorprendentes.
Las recetas base, que degustarás tras la realización, serán:
- Hamburguesa de carne vacuno madurada.
- Hamburguesa de vegetales.
- Pan de hamburguesa, pan Brioche.
- Alioli especial, encurtidos, topping de manzana Tatín …
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Taller de Hamburguesas Gourmet – 2025 21 noviembre
35.00€Con el taller de Hamburguesas Gourmet queremos que le des un toque especial a tus próximas hamburguesas, el «bocadillo» más famoso y apreciado del mundo.
Realizaremos elaboraciones de alta cocina, y confeccionaremos tanto las hamburguesas como pan y complementos sorprendentes.
Las recetas base, que degustarás tras la realización, serán:
- Hamburguesa de carne vacuno madurada.
- Hamburguesa de vegetales.
- Pan de hamburguesa, pan Brioche.
- Alioli especial, encurtidos, topping de manzana Tatín …
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Taller de Hamburguesas Gourmet – 2025 29 marzo
30.00€Con el taller de Hamburguesas Gourmet queremos que le des un toque especial a tus próximas hamburguesas, el «bocadillo» más famoso y apreciado del mundo.
Realizaremos elaboraciones de alta cocina, y confeccionaremos tanto las hamburguesas como pan y complementos sorprendentes.
Las recetas base, que degustarás tras la realización, serán:
- Hamburguesa de carne vacuno madurada.
- Hamburguesa de vegetales.
- Pan de hamburguesa, pan Brioche.
- Alioli especial, encurtidos, topping de manzana Tatín …
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Taller de Hamburguesas Gourmet – 2025 7 marzo
30.00€Con el taller de Hamburguesas Gourmet queremos que le des un toque especial a tus próximas hamburguesas, el «bocadillo» más famoso y apreciado del mundo.
Realizaremos elaboraciones de alta cocina, y confeccionaremos tanto las hamburguesas como pan y complementos sorprendentes.
Las recetas base, que degustarás tras la realización, serán:
- Hamburguesa de carne vacuno madurada.
- Hamburguesa de vegetales.
- Pan de hamburguesa, pan Brioche.
- Alioli especial, encurtidos, topping de manzana Tatín …
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Taller de Hamburguesas Gourmet – 2026 06 marzo 20:30
35.00€Con el taller de Hamburguesas Gourmet queremos que le des un toque especial a tus próximas hamburguesas, el «bocadillo» más famoso y apreciado del mundo.
Realizaremos elaboraciones de alta cocina, y confeccionaremos tanto las hamburguesas como pan y complementos sorprendentes.
Las recetas base, que degustarás tras la realización, serán:
- Hamburguesa de carne vacuno madurada.
- Hamburguesa de vegetales.
- Pan de hamburguesa, pan Brioche.
- Alioli especial, encurtidos, topping de manzana Tatín …
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Taller de Hamburguesas Gourmet – 2026 28 marzo 19:00h.
35.00€Con el taller de Hamburguesas Gourmet queremos que le des un toque especial a tus próximas hamburguesas, el «bocadillo» más famoso y apreciado del mundo.
Realizaremos elaboraciones de alta cocina, y confeccionaremos tanto las hamburguesas como pan y complementos sorprendentes.
Las recetas base, que degustarás tras la realización, serán:
- Hamburguesa de carne vacuno madurada.
- Hamburguesa de vegetales.
- Pan de hamburguesa, pan Brioche.
- Alioli especial, encurtidos, topping de manzana Tatín …
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Taller de Hamburguesas Gourmet – 2026 30 enero 20:00
35.00€Con el taller de Hamburguesas Gourmet queremos que le des un toque especial a tus próximas hamburguesas, el «bocadillo» más famoso y apreciado del mundo.
Realizaremos elaboraciones de alta cocina, y confeccionaremos tanto las hamburguesas como pan y complementos sorprendentes.
Las recetas base, que degustarás tras la realización, serán:
- Hamburguesa de carne vacuno madurada.
- Hamburguesa de vegetales.
- Pan de hamburguesa, pan Brioche.
- Alioli especial, encurtidos, topping de manzana Tatín …
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Taller de Hamburguesas Gourmet – 30 septiembre
30.00€Con el taller de Hamburguesas Gourmet queremos que le des un toque especial a tus próximas hamburguesas, el «bocadillo» más famoso y apreciado del mundo.
Realizaremos elaboraciones de alta cocina, y confeccionaremos tanto las hamburguesas como pan y complementos sorprendentes.
Las recetas base, que degustarás tras la realización, serán:
- Hamburguesa de morucha.
- Hamburguesa de salmón y gambas.
- Hamburguesa vegetariana.
