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Taller de Cocina de la India – 2025 17 mayo mediodía
35.00€Si quieres conocer la gastronomía hindú, famosa por sus aromas y sabores, y los fundamentos de sus especias y condimentos, este va a ser tu momento.
Vamos a enseñarte a elaborar varias de sus recetas más conocidas, que podrás degustar en nuestro espacio:
- Samosas
- Pakora
- Pollo masala
- Chutney de mango
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Taller de Cocina de la India – 2025 4 octubre
35.00€Si quieres conocer la gastronomía hindú, famosa por sus aromas y sabores, y los fundamentos de sus especias y condimentos, este va a ser tu momento.
Vamos a enseñarte a elaborar varias de sus recetas más conocidas, que podrás degustar en nuestro espacio:
- Samosas
- Pakora
- Pollo masala
- Chutney de mango
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Taller de Cocina de la India – 2025 8 febrero
30.00€Si quieres conocer la gastronomía hindú, famosa por sus aromas y sabores, y los fundamentos de sus especias y condimentos, este va a ser tu momento.
Vamos a enseñarte a elaborar varias de sus recetas más conocidas, que podrás degustar en nuestro espacio:
- Samosas
- Pakora
- Pollo masala
- Chutney de mango
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Taller de Cocina de la India – 30 abril
28.00€Si quieres conocer la gastronomía hindú, famosa por sus aromas y sabores, y los fundamentos de sus especias y condimentos, este va a ser tu momento.
Vamos a enseñarte a elaborar varias de sus recetas más conocidas, que podrás degustar en nuestro espacio:
- Samosas
- Pakora
- Pollo masala
- Chutney de mango
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Taller de Cocina de la India – 4 junio
28.00€Si quieres conocer la gastronomía hindú, famosa por sus aromas y sabores, y los fundamentos de sus especias y condimentos, este va a ser tu momento.
Vamos a enseñarte a elaborar varias de sus recetas más conocidas, que podrás degustar en nuestro espacio:
- Samosas
- Pakora
- Pollo masala
- Chutney de mango
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Taller de cocina española – 18 junio
25.00€¿Te siguen dando respeto las clásicas recetas de toda la vida?, ¿crees que no le pillas el punto al arroz o que no te sale una tortilla de patata?. Con este divertido taller vas a aprender las recetas más deseadas de nuestra gastronomía, de una forma participativa:
- Paella
- Tortilla de patata
- Gazpacho
El precio del taller incluye material didáctico, bebida durante el taller y podrás degustar lo realizado o llevártelo a casa.
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Taller de cocina innovadora – 10 abril
25.00€El objetivo de este taller es iniciarte en nuevos procesos de cocinado, con especial atención a la cocina molecular. Aprovecharemos las propiedades de los ingredientes, pero sometiéndolos a procesos que alteran sus propiedades fisicoquímicas:
- Esferificación de aceituna con anchoa
- Salmón marinado a baja temperatura, bizcocho de tinta y caviar de soja
- Espuma de crema catalana con crumble de frutas
El precio del taller incluye todos los elementos e ingredientes necesarios, además de bebida y material didáctico.
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Taller de cocina innovadora – 11 febrero
28.00€El objetivo de este taller es iniciarte en nuevos procesos de cocinado, con especial atención a la cocina molecular. Aprovecharemos las propiedades de los ingredientes, pero sometiéndolos a procesos que alteran sus propiedades fisicoquímicas:
- Esferificación de aceituna con anchoa
- Salmón marinado a baja temperatura, bizcocho de tinta y caviar de soja
- Espuma de crema catalana con crumble de frutas
El precio del taller incluye todos los elementos e ingredientes necesarios, además de bebida y material didáctico.
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Taller de cocina innovadora – 12 noviembre
25.00€El objetivo de este taller es iniciarte en nuevos procesos de cocinado, con especial atención a la cocina molecular. Aprovecharemos las propiedades de los ingredientes, pero sometiéndolos a procesos que alteran sus propiedades fisicoquímicas:
- Esferificación de aceituna con anchoa
- Salmón marinado a baja temperatura, bizcocho de tinta y caviar de soja
- Espuma de crema catalana con crumble de frutas
El precio del taller incluye todos los elementos e ingredientes necesarios, además de bebida y material didáctico.
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Taller de cocina innovadora – 24 septiembre
25.00€El objetivo de este taller es iniciarte en nuevos procesos de cocinado, con especial atención a la cocina molecular. Aprovecharemos las propiedades de los ingredientes, pero sometiéndolos a procesos que alteran sus propiedades fisicoquímicas:
- Esferificación de aceituna con anchoa
- Salmón marinado a baja temperatura, bizcocho de tinta y caviar de soja
- Espuma de crema catalana con crumble de frutas
El precio del taller incluye todos los elementos e ingredientes necesarios, además de bebida y material didáctico.
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Taller de cocina innovadora – 25 junio
28.00€El objetivo de este taller es iniciarte en nuevos procesos de cocinado, con especial atención a la cocina molecular. Aprovecharemos las propiedades de los ingredientes, pero sometiéndolos a procesos que alteran sus propiedades fisicoquímicas. Obtendrás conocimientos para gelificar y esferificar, conocer distintos materiales que alteran las propiedades, también conocerás la cocina a baja temperatura y cómo preparar y usar los sifones de cocina.
- Esferificación de yogur
- Esferificación de mango
- Carrillera a baja temperatura
- Caramelo de Pedro Ximénez
- Espuma de chocolate caliente
- Espuma de leche condensada
El precio del taller incluye todos los elementos e ingredientes necesarios, además de bebida y material didáctico.
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Taller de cocina innovadora – 5 marzo
25.00€El objetivo de este taller es iniciarte en nuevos procesos de cocinado, con especial atención a la cocina molecular. Aprovecharemos las propiedades de los ingredientes, pero sometiéndolos a procesos que alteran sus propiedades fisicoquímicas:
- Esferificación de aceituna con anchoa
- Salmón a baja temperatura marinado, bizcocho de tinta y caviar de soja
- Espuma de crema catalana con crumble de frutas
El precio del taller incluye todos los elementos e ingredientes necesarios, además de bebida y material didáctico.
